Prefeitura promove Curso de capacitação para agentes de Higiene e alimentação escolar

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A Secretaria Municipal de Educação do município de Jataí, através da Diretoria de Higiene e Alimentação Escolar, promoveu a 2ª edição do Curso de Capacitação dos Agentes de Higiene e Alimentação Escolar.
O curso aconteceu nos dias 28 e 29 de agosto, no auditório do Centro Cultural Dom Benedito Domingos Cóscia.

Jéssica Ramos, nutricionista e responsável técnica da Diretoria de Higiene e Alimentação Escolar (DHAE), destaca que o curso buscou motivar os profissionais, promover a troca de conhecimentos e garantir o aprimoramento das práticas operacionais, de higiene e boas práticas no manuseio dos alimentos.

Em parceria com o curso de medicina veterinária da Universidade Federal de Jataí (UFJ) enriqueceu a capacitação com palestras do projeto AEC – Noções de higiene na manipulação e acondicionamento de alimentos oferecidos na merenda escolar da rede pública do município de Jataí/GO, com a supervisão da Prof. Dra. Cleusely Matias de Souza e palestrando, contamos com a participação das alunas: Ana Carolina Alves Siqueira, Ana Cecília Campos Palhares, Ana Júlia Santana da Silva, Bianca Araújo Damaceno Rosa, Laura Milena Souza Lopes Navarini e Mariana Ferreira da Silva.

Além disso, durante esses dois dias, contamos com a participação e colaboração do Frei Daniel, diretor do Hospital Padre Tiago na Providência de Deus, que iniciou o primeiro dia com palavras de motivação e acolhimento. Tivemos a palestra “Todo cuidado conta” ministrado pela psicopedagoga Alcinéia Prado. A nutricionista Ana Cristina Resende Dias, especialista em materno infantil e terapia alimentar, falou sobre o tema e os cuidados que os servidores da higiene e alimentação devem ter para manipular as refeições e mamadeiras nas creches do município. E para fechar o evento, contamos com a palestra ministrada pela Sargento Fabiane, cujo tema era “Primeiros Socorros”, importante para quem trabalha nas cozinhas e na limpeza das instituições, tanto para segurança dos servidores quanto dos alunos.

Em nome da Lucia Helena Rodrigues Souza, diretora da Diretoria de Higiene e Alimentação Escolar, agradecemos a colaboração enriquecedora de todos os convidados que contribuíram e muito para o conhecimento de todos.