1ª Oficina Regional de Vigilância Sanitária: Boas Práticas em Alimentos

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A Prefeitura de Jataí, por meio da Secretaria da Saúde, em parceria com a Regional de Saúde Sudoeste II e a Universidade Federal de Jataí, promove nesta terça-feira (21) a 1ª Oficina Regional de Vigilância Sanitária, um evento dedicado às Boas Práticas em Alimentos e com o intuito de assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos consumidos pela população.

O evento acontece durante toda a terça-feira (21), das 08h às 17h30, no Auditório da Secretaria Municipal da Saúde.

A jornada conta com palestras e discussões conduzidas por especialistas renomados na área de vigilância sanitária, abordando temas essenciais como RDC 216/2004 – Padronização na preservação da qualidade de produtos e serviços de alimentação, regulamentação para comercialização de produtos cárneos, rotulagem nutricional, entre outros.

Autoridades importantes estarão presentes, incluindo representantes da Secretaria Municipal da Saúde de Jataí, Regional de Saúde Sudoeste II e professores da Universidade Federal de Jataí.

O objetivo principal é a capacitação dos fiscais, que compõem 10 cidades pertencentes à Região Sudoeste II, fornecendo-lhes ferramentas técnicas e legislativas para aprimorar a fiscalização e garantir a segurança alimentar em nossa região.